Молдавская кухня

Овощные блюда

03.04.2024
0 4

Свинина с жареными баклажанами по-молдавски . Рецепт с фото

Не знаю, в курсе ли молдаване, что так готовят мясо с баклажанами, но получилось неплохо. Пришлось повозиться с отдельной обжаркой…
Подробнее »
Блюда из круп и муки

03.04.2024
0 5

Мамалыга с брынзой. Рецепт с фото

Мамалыга с брынзой. Самое древнее и самое традиционное румынское слоёное блюдо из поленты, или как её называют в Румынии «мамалыги».…
Подробнее »
Блюда из круп и муки

03.04.2024
0 5

Урс — биточки из кукурузной крупы с сыром по-молдавски. Рецепт с фото

Урс — это молдавское блюдо, представляющее собой биточки из кукурузной каши мамалыги с сыром внутри. В идеале для начинки берут…
Подробнее »